Рубрика: Гороховый суп


Наваристый гороховый суп отличается особым вкусом и приятной консистенцией. Такой суп очень питательный, он содержит много полезных для организма веществ.

Этот суп можно делать как из цельного, так и из дробленого гороха. Целый горох перед варкой блюда нужно замочить в холодной воде, а дробленый быстро разваривается и без замачивания.

Суп из гороха не слишком калорийный. В одной порции такого супа содержится 65 калорий. Чтобы снизить калорийность супа, в него не следует добавлять копченую косточку. Это блюдо содержит большое количество витаминов и микроэлементов, которые помогают бороться с депрессией и бессонницей, а также нормализовать калиево-натриевый баланс в организме.

Приготовление горохового супа занимает немало времени, но зато результат оправдывает затраченное время и усилия. Суп на мясной косточке варится полтора-два часа, а постный суп из гороха – около часа.

Прекрасно сочетается такой суп с бульоном на копченом мясе. Вкусное блюдо получается также при добавлении в него бекона, ветчины, куриной грудки или свиных ребрышек. Можно приготовить диетический суп из гороха, а также с лапшой, сыром или картофелем.

Любителям экзотических сочетаний наверняка понравится суп из горошка в сочетании с арахисом, гранатовыми зернами, алычой или мятой. Можно сварить суп-микс из бобовых, добавив к гороху фасоль или чечевицу. Ароматные приправы и пряные специи сделают блюдо намного интереснее и аппетитнее.

Как готовить гороховый суп

как готовить гороховый суп

Некоторые хозяйки полагают, что приготовление горохового супа – это простой и обыденный процесс. Между тем, есть немало хитростей, позволяющих сделать гороховый суп невероятно вкусным. Поэтому

Гороховый суп для детей

гороховый суп для детей

Детский рацион питания должен быть особым. Просто потому, что многие продукты маленьким детям давать крайне нежелательно. Но уже примерно с года (этот момент лучше оговорить

Гороховый суп с колбасой

гороховый суп с колбасой

Быстрый в приготовлении и вкусный гороховый суп с колбасой — одно из любимых блюд у многих гурманов. И у такого супа масса преимуществ. Посудите сами:

Гороховый суп-пюре в мультиварке

гороховый суп-пюре в мультиварке

Блюда из гороха готовят с давних пор. Они постоянно числились в меню крестьянских семей в силу их особой питательности. Горох содержит растительный белок, хорошо переваривается

Гороховый суп без картошки

гороховый суп без картошки

Сегодня готовим гороховый суп без картошки. Каждая хозяйка варит суп по-своему. В соответствии со своими вкусовыми пристрастиями и убеждениями о том, как надо правильно питаться.

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

гороховый суп с копченостями в мультиварке

Традиционный гороховый суп можно разнообразить, добавив в него копчености. Такое блюдо получается наваристым, вкусным и ароматным. Приготовить гороховый суп с копченостями в мультиварке очень просто.

Как разварить горох в супе

как разварить горох в супе

Горох полезен для организма, так как содержит большое количество растительного белка, минеральных солей и витаминов, среди которых аскорбиновая кислота, тиамин, бета-каротин. В состав зерен гороха

Гороховый суп с ребрышками

Гороховый суп с ребрышками

Во многих странах гороховый суп является традиционным блюдом, рецепт приготовления которого известен с давних времен. Это вкусное и питательное блюдо ценится, в первую очередь, из-за

Гороховый суп с копченой рулькой

гороховый суп с копченой рулькой

Гороховые супы отличаются приятным вкусом, полезными свойствами. Попробуйте приготовить гороховый суп с копченой рулькой, порадуйте своих близким вкусным блюдом. Копченая рулька очень ароматная, поэтому рецепт

Гороховый суп из баранины

гороховый суп из баранины

Хочу вам предложить приготовить очень вкусное и одновременно полезное блюдо — гороховый суп из баранины. О полезных свойствах гороха известно давно. Данное растение – кладезь