Как приготовить суп с рисом

как приготовить суп с рисом

Блюда из риса отличаются великолепным вкусом. Они сытные и полезные. О том, как приготовить суп с рисом знает практически каждый. Однако любое блюдо имеет свои изюминки. Основа супа – ароматный бульон. После чего можно добавлять остальные ингредиенты на свое усмотрение.

Из чего готовится суп:

  • 500 г курицы
  • 200 г картофеля
  • 100 г моркови
  • 100 г лука
  • 100 г риса
  • пучок столовой зелени
  • соль
  • перец

Готовим вкусный суп с рисом:
1. Вкусный суп получается на насыщенном бульоне. Поэтому начинаем с разделки мяса порционными кусками. Получившиеся куски складываем в кастрюлю и заливаем водой. Перед закипанием снимаем пену и уменьшаем огонь.
2. Оставив бульон кипеть, отправляемся промывать рис. Правильно его добавлять примерно за 10 минут до готовности мяса.
3. Рецепт любого супа требует добавления овощей. Сначала очищаем и нарезаем картофель, добавляем в суп.
4. Теперь нарезаем кубиками лук и пассируем на сковороде. После того как он подрумянится, нужно добавить морковь. Она предварительно натирается на терке. Все овощи тушим еще пять минут и добавляем в суп.
5. Финальный этап приготовления супа предполагает добавление соли, лаврового листа и перца. Еще пять минут и блюдо готово. Оставляем его настояться минут на десять и можно подавать к столу, приправленным свежей ароматной зеленью.

Вот так просто можно приготовить очень сытный и полезный суп из бульона и риса. Выбор нежирного мяса: курицы или говядины позволяет достичь насыщенного вкуса при минимальной жирности. Вот так просто решается любая проблема, в том числе и как приготовить очень вкусный суп с добавлением риса.


загрузка...